本校所成立「經濟動物人才培育中心」作為『國際技術人才培育學院計畫』業務推動之基石。「諮詢服務中心」在人才培育層面，乃以我國畜產相關科系高中職學生、本校動畜系、獸醫系及相關系所大學部及研究所學生、需要培訓養豬基礎、經營管理及高階技術人才之單位及養豬戶現場操作人員作為學員招收對象，藉由本中心與達爾姆農業學院鏈結之師資與開發之專業技術共同進行人才培育，以提供產業人才所需。本中心期能藉助丹麥Dalum專家之協助規劃，將原有之4棟畜舍建置成我國大學唯一設有符合歐洲規範之自動化、智慧化、及福利化飼養系統的現代化豬隻飼養設備與畜舍實習場域，與產業同步，縮短產學落差。